離乳食♪しいたけのポタージュ レシピ・作り方

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ちーたまちー
噛みにくいしいたけを食べやすくポタージュに。

材料（3〜4人分）

しいたけ
5〜6枚
じゃがいも
大1コ
玉ねぎ
1/2コ
だし汁
300cc
塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    じゃがいもは適当な大きさに切り、さっと水にさらす。玉ねぎとしいたけは薄切りに。
  2. 2
    鍋に材料を全て入れ、やわらかくなるまで蓋をして蒸し煮にする。
  3. 3
    あら熱がとれてからミキサーにかけてなめらかになれば、出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とろみ加減をみてだし汁の量を調節して下さい。

きっかけ

息子の離乳食に。

公開日：2014/01/17
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カテゴリ
しいたけ
料理名
しいたけのポタージュ

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