エビピラフ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 鍋に水を適量入れて、鶏がらスープの素で、お好みのスープを作り、冷ましておく。
- 2 米を研いで、ザルにあけておく。
- 3 エビの殻をオリーブオイルでカリカリに炒め、エビの風味を油にうつし、殻を取り出す。
- 4 ③の油で、細かく切ったエビと人参を炒め、塩胡椒する。
- 5 米炊き専用の土鍋に米を入れ、①の冷ましたスープを入れる（普通に炊くより少なめに）
- 6 炊き上がったら、蒸らしの前に、④の炒めた具を入れ、素早く混ぜて１５分蒸らす。
- 7 盛付時に乾燥バジルを適量。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のピラフ
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
