簡単 水菜と牛しゃぶのぽん酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- 牛肉薄切り肉 200ｇ
- 水 500ml
- 塩 少々
- ぽん酢 大匙4杯
- 大根おろし 大匙3杯
- 水菜 １把
作り方
-
1
水菜は４～５cmに切りそろえ、沸騰したお湯に塩を入れて茹でます。色が変わったらザルにあげて水をかけて色止めし、よく絞って水を切っておきます。
-
2
同じお湯でさらに牛肉を茹でます。さっと茹でたらザルにとって、自然に冷まします。冷水につけたりすると味が落ちますよ。
-
3
１と２を器に盛り付けて大根おろしを上に乗せてからぽん酢をかけます。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 水菜と牛しゃぶのぽん酢和え
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
