簡単♪ヌタリポソッ・ポックム（平茸の炒め物） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ヒラタケは軸を切り落とし、大きなものは手で２～３つに裂いておく。
   長ネギは縦に半分に切ってから、斜めにスライス。

2. 2

   たっぷりと沸かしたお湯にヒラタケを入れ、下茹でし、軽く水で洗い、よく絞る。

3. 3

   2に、切っておいた長ネギ、及び※印の材料を入れ、よくもみこむ。

4. 4

   味が全体になじんだら、水を入れ、中火で炒めて、長ネギがしなっとなったら出来上がり。