ゆず風味♪大根の漬け物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根はや4㎝ぐらいの長さの拍子切りに。ゆずは絞り、皮は千切りに。鷹の爪は細切りにする。

2. 2

   切った大根・ゆずの皮・鷹の爪・全ての調味料をポリ袋に入れ、もんでなじませる。

3. 3

   冷蔵庫で1日～ねかせれば、出来上がり♪甘さ控え目なので、お好みで調節して下さい。