簡単&美味しい！海老とニラ、キャベツのさっと煮レシピ・作り方

Name: 簡単&美味しい！海老とニラ、キャベツのさっと煮
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 海老 250g; キャベツ 400g; ニラ 200g; A(おろしにんにく） 小さじ1; A(七味唐辛子) 少々; A(だし） 600cc; A(みりん） 大さじ2; A(しょうゆ） 小さじ2

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masya0928

キャベツとニラがたっぷり摂れて、にんにく風味が効いた簡単で美味しい料理です。忙しい時のメインディッシュにお勧めですよ。

みんながつくった数 1件

材料（4人分）

海老: 250g

キャベツ: 400g

ニラ: 200g

A(おろしにんにく）: 小さじ1

A(七味唐辛子): 少々

A(だし）: 600cc

A(みりん）: 大さじ2

A(しょうゆ）: 小さじ2

作り方

1

海老ははらわたと殻を取り除く。
キャベツはざく切りに、ニラは4,5センチの長さに切る。
2

Aを合わせて鍋に入れて火にかけ、煮立ったら海老を入れる。
さらにキャベツ、ニラを加えて、キャベツが柔らかくなったら火を止めて出来上がり。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

海老が固くならないように、キャベツとニラはさっと茹でる方が美味しく仕上がりますよ。

きっかけ

キャベツとニラをたっぷり使った、簡単で美味しいメインディッシュを作りたかったので。

公開日：2012/06/10

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このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/