ボリュームがある　豚肉団子味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールに豚肉ミンチ、スライサーで細切りにしたダイコン、ほんだし小さじ1杯、摩り下ろし生姜、ネギを入れてよく練り、団子にします。

2. 2

   水を沸騰させて、ほんだし小さじ1杯を入れて肉団子を入れます。

3. 3

   にんじんは小さめの乱切り、シメジは石づきをとっておきます。これを2に入れます。

4. 4

   にんじんが柔らかくなったところで、1センチ×5センチにきったキャベツを入れてやわらかくなったら、火を止めます。味噌を溶きいれます。

5. 5

   器に盛ります。