圧力鍋de牛蒡巻 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛薄切り肉 12枚
- ごぼう 1本
- 醤油 大さじ4
- みりん 大さじ4
- てん菜糖 大さじ2
- 酒 大さじ1
- 水 200cc
作り方
- 1 牛薄切り肉は、醤油、みりん、てん菜糖、酒を合わせたつけ汁に付けて味付けする。
-
2
ごぼうは長さ10センチ幅に切り、縦に４等分にする。
切ったらすぐに水に浸ける。 -
3
１の牛ひき肉を広げて、水気を切った2を４本ずつ乗せて巻く。
巻いたらアルミホイルに包む。 -
4
圧力鍋に水を入れて、三脚を入れて、その上に3のアルミホイルを乗せてふたをする。
強火で熱して圧力が上がったら弱火にして3分加圧して自然冷却して出来上がり。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 牛肉薄切り
- 料理名
- 牛蒡巻
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
