牛さんトリビュート ホルスタインみたいなミルク寒天 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 砂糖と粉末寒天はあらかじめあわせて混ぜておきます。
- 2 容器にちぎったプルーンを貼り付けます。
- 3 牛乳と水をあわせます。
- 4 牛乳と水を鍋に入れて弱火にかけます。これに1をさじで少しずつ振りいれながら混ぜます。
- 5 完全に寒天が溶けたら火を止めて、2の容器に入れます。
-
6
寒天は室温でも固まります。冷蔵庫に入れると速いです。
さらにそっと返して中身を取り出します。
きっかけ
プルーンの黒い色と、ミルクの白でホルスタイン模様を作ってみました。プルーンの酸味とよく合います。
おいしくなるコツ
プルーンのほのかな酸味がとてもよく合います。
- レシピID:1440002395
- 公開日:2011/11/27
関連情報
- カテゴリ
- 寒天
- 料理名
- プルーンのミルク寒天
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co-natu2011/12/04 18:00楽天レシピに登録しました~
本当にプルプルでプルーンの甘みがただのミルク寒天よりずっと美味しいです!