ターキーde南蛮そば レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
そばは好みの硬さに茹でておく。
タマネギは1センチ幅に切る。
ローストターキーは一口大に切っておく。 - 2 鍋を熱してオリーブオイルを入れ、強火でタマネギを炒め、軽く焦げ目が付いたら中火にしてだし汁、醤油、みりん、料理酒を加えて、タマネギが柔らかくなるまで煮込んで火を止める。
-
3
器に茹でたそばを盛り、ターキーを乗せ、2の汁とタマネギを注ぐ。
七味唐辛子を振って出来上がり。
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジそば
- 料理名
- 南蛮そば
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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