トマトバーグ レシピ・作り方
材料（大きめ4個分人分）
作り方
- 1 ミニトマトは半分に切って、切り口が上になるように、アルミホイルに乗せて、トースターで10分ほど焼く。
- 2 タマネギをみじん切りにして耐熱皿に広げて、ラップをかけて600Wの電子レンジで2分加熱して冷ましておく。
-
3
ボウルに合い挽き肉、卵、パン粉、コーンスターチ、ナツメグ、1と2を合わせて良く捏ねる。
水っぽいようなら、コーンスターチを少しずつ足して、硬さを調節する。 -
4
天板にアルミホイルを敷いて、4等分にした3のタネを乗せる。
スチーム機能付きのオーブンで２０分ほど焼いて、竹串で刺してみて、汁が濁っていなければ出来上がり。
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- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 野菜入りハンバーグ
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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甘口ハンバーグで、食べるとトマトの汁がお口にじゅわっと広がります。