ズッキーニの洋風天ぷら♪ レシピ・作り方

ズッキーニの洋風天ぷら♪
  • 約15分
  • 100円以下
subaru05
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茄子よりあっさりした味のせいか、食べやすくちょっとオシャレに見えるかな?

材料(2人分)

  • ズッキーニ 1本
  • 天ぷら粉 適量
  • 適量
  • パルメザンチーズ 少々
  • ハーブソルト 少々
  • カレー粉 少々
  • 適量

作り方

  1. 1 ズッキーニを食べやすい大きさに切る。
  2. 2 天ぷら粉、水、パルメザンチーズ、ハーブソルトを混ぜ、衣を作る。
  3. 3 ズッキーニを衣に付け、揚げる。
  4. 4 ズッキーニを皿に盛り付け、ハーブソルトとカレー塩を添えて出来上がり♪

きっかけ

ズッキーニを子供たちに食べさせてみたら、思いのほか好評だったので、天ぷらにしてみました♪

おいしくなるコツ

ズッキーニは柔らかいので、短時間で揚がります♪ あまり焦げ目を付けず、揚げたほうが色どりが綺麗です♪

  • レシピID:1440001756
  • 公開日:2011/08/03
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カテゴリ
ズッキーニ
関連キーワード
天ぷら ズッキーニ 簡単 お酒に合う
料理名
天ぷら
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