暑い夏に一品プラスしたい冷やしトマト♪清涼メニュー レシピ・作り方

暑い夏に一品プラスしたい冷やしトマト♪清涼メニュー
  • 5分以内
  • 100円以下
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トマトにひと手間加えるだけで、見た目豪華で涼しげな一品の出来上がり♪ビールのおつまみにもオススメ。残った汁は、ドレッシングにもなります。

材料(2人分)

  • トマト 1個
  • ●お酢 大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1
  • 玉葱(みじん切り) 大さじ1
  • イタリアンパセリ(バジルでもOK) お好みで

作り方

  1. 1 お酢と砂糖を混ぜ合わせたものを、冷蔵庫で冷やしておきます。
  2. 2 冷やしたトマトをスライスします。(トマトの量が少ない時は、角切りにカットします)
  3. 3 [2]をお皿に盛り、上から[1]をかけます。玉葱のみじん切りとパセリを添えて出来上がり♪

きっかけ

トマト好きの義母から享受。トマトが驚くほど美味しくなります。

おいしくなるコツ

残った汁は、ドレッシングになるので捨てないで!また、残った汁をフレッシュトマトジュースに加えると美味しくなります!

  • レシピID:1440001488
  • 公開日:2011/06/08
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カテゴリ
トマト全般
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おつまみ2011 トマト 冷製
料理名
冷やしトマト
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つくったよレポート(2件)

  • たちゃま
    たちゃま
    2020/04/19 19:57
    暑い夏に一品プラスしたい冷やしトマト♪清涼メニュー
    砂糖とお酢だけで簡単に味付けできました!ありがとうございます!
  • sundisk*
    sundisk*
    2013/02/18 20:42
    暑い夏に一品プラスしたい冷やしトマト♪清涼メニュー
    こんばんは~♪暖房の効いた部屋で食べるさっぱりヒンヤリトマトサラダ最高~!簡単ですっごくおいしかったです♪また作るわ~ヽ(*´∀`)ノ♪旨ごち様♡

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