塩豚の炊き込みご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米を洗い、通常の２合炊き分の水で３０分程、浸水させておきます。

2. 2

   塩豚（解凍）は拍子切り、人参は細切り、干し椎茸は手で細かく砕き、生姜はすりおろします。

3. 3

   米の上に２を乗せ、普通に炊きます。

4. 4

   炊き上がったら、底から上下を返すように具と米をさっくりと混ぜます。ふたをして１０分程蒸らします。