トマトジュースのイタリアン風煮込み レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 フランクフルト、セロリ、ズッキーニ、筍水煮をそれぞれ、火が通り易いように薄くスライスする。
-
2
生バジルは刻んでおく。
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1の材料を軽く焦げ目が付くまで炒める。 -
3
2にトマトジュースを加え、水分がなくなるまで煮込む。
生バジルと塩、胡椒を加えて一煮立ちしたら、火を止めて器に盛って出来上がり。
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- カテゴリ
- ソーセージ・ウインナー
- 料理名
- 煮込み料理
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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野菜は、冷蔵庫にあるものを使ってね。