チキンロールより簡単!鶏とバジルペーストのしんじょ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
masya0928
鶏胸肉をバジルペーストと一緒に練り込んでいるので、他に味付け要らずで食べられます。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

鶏胸肉
1枚
バジルペースト
大さじ5

作り方

  1. 1
    鶏胸肉とバジルペーストをフードプロセッサーにかける。
  2. 2
    1をクッキングシートに乗せて、直径センチほどの大きさに丸める。粘り気が強いので、端を縛らなくても大丈夫。
  3. 3
    2を蒸し器に入れて20分弱、強火で蒸す。
    冷めたら幅1センチに切って盛りつける。

おいしくなるコツ

コツは要りません!とにかく蒸してしっかりと冷ましてくださいね。

きっかけ

チキンロールを作る時に、中に入れる鶏&バジルペーストが大量に余ったので、しんじょ風に蒸したら、とても奇麗な一品になりました。

公開日:2011/01/02

関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
おせち2011 鶏胸肉 簡単 蒸す
料理名
鶏しんじょ

このレシピを作ったユーザ

masya0928 カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜!」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*) http://ameblo.jp/masya-0928/

つくったよレポート( 1 件)

2011/07/12 12:22
ふわふわした食感でとっても美味しかったですv ご馳走さまです♪
奇行子
作っていただきまして、ありがとうございます!ふんわりした感じが良く伝わって来るお写真ですね(^ ^)。

おすすめの特集

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする