我が家の「ホワイトソース」基本編 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 牛乳（冷たいままでもOK）を鍋にいれます。
- 2 小麦粉とコンソメスープの素を1に加えて、泡立て器でダマが無くなるまで良く混ぜます。ここでしっかりと混ぜ合わることがポイント。
- 3 鍋を弱火にかけ、泡立て器でかき混ぜながら牛乳を温めます。牛乳が温まって来たら、オリーブオイルを加えて、さらに良く混ぜ合わせます。
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4
トロっとするまで、牛乳を温めます。
好みの硬さになったら、火を止めます。塩胡椒で味付けして出来上がり。
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- カテゴリ
- クリームソース
- 料理名
- ホワイトソース
masya0928
カリフォルニアに住む、料理好きな主婦です。家族のためにヘルシーな和食作りやデザート作りを心がけていますが、パーティーメニューなどの画像を見ては、自分でアレンジして作るのが大好きです。時間をかけて作った料理を家族に見てもらい、「すごい〜！」と喜んでもらえる時が、至福の時です(*^^*)
http://ameblo.jp/masya-0928/
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じーえむ。2019/10/10 18:29
こちらのレシピを活用させていただき、
クリームスープを作りました(*≧∀≦*)
色々と応用がきいてうれしいですっ！
ステキなレシピをありがとうございました！！
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