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鶏の梅味噌ヨーグルト焼き レシピ・作り方

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月草５１０
蒸してもいいのですが　少し焦げ目がつくように焼いた方が好きです　お好みでどうそ

材料（２人分）

鶏もも肉
１枚
＊味噌
大さじ１
＊ヨーグルト
大さじ１
＊蜂蜜
小さじ１
＊梅干し
1~2個
＊塩　こしょう　醤油
少々
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作り方

  1. 1
    梅はたたいて＊の調味料を合わせておく
  2. 2
    鶏もも肉は筋きりをして　一口大に切り、１のタレにつけて1晩以上置く
  3. 3
    フライパンに油をひき　２の鶏肉をじっくり焼く。または電子レンジでチン～して蒸す
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

紫蘇やバジルを巻いていただくと美味しいです

きっかけ

タンドリーチキンのように　味噌漬けにヨーグルトを加えてみました　やわらかくなりました

公開日：2010/07/18
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関連情報

カテゴリ
その他の鶏肉
関連キーワード
鶏肉 梅 味噌 ヨーグルト
料理名
鶏の梅味噌

このレシピを作ったユーザ

月草５１０ はじめまして、月草です♪ お野菜もケーキもほんの少し手を加えて　おしゃれな食卓にできたらと思っています。 ブログにも遊びにきてくださいね 　　　　　　　　　http://blog.goo.ne.jp/bois_ どうぞよろしくお願いします

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