ぽっかぽか♬長ネギの中華風スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回の食材はこちら

   

2. 2 白菜は食べやすい大きさに切る。
3. 3 長ネギは、3センチ程度のぶつ切り。

   

4. 4 カニカマは割いておく。
   (フォークでやると簡単)

   

5. 5 長ネギは、ごま油をフライパンにひき、並べて両面焼き色をつける。

   

6. 6 鍋に水を入れ、沸いたら白菜を入れ火を通す。次に春雨を入れて、☆印の調味料を入れる。味見をしながら、春雨が柔らかくなるまで煮る。
7. 7 最後に焼いた長ネギとカニカマを入れ、火を止める。(余熱で長ネギも火が通り、柔らかくなります)
8. 8 さぁ、器に盛って召し上がれ。