ハガツオのしゃぶしゃぶ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に水を半分くらい入れてだし用昆布を入れて沸騰させます。
   お酒を入れます。

2. 2

   具材を好みの大きさに切ります。
   ネギ、ほうれん草、しいたけ、豆腐

3. 3

   ハガツオを削ぎ切りで大き目に切ります。
   厚さは好みで大丈夫です。

4. 4

   大根は食べる直前におろします。

5. 5

   沸騰した鍋にハガツオを軽くしゃぶしゃぶして、大根おろし・ポん酢で食べます。