野菜たっぷりで♬八宝菜風 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
白菜は、削ぎ切り。にんじんは、短冊切り。小松菜とちくわは食べやすい大きさに切る。玉ねぎは細めのくし切り。
キクラゲは、戻しておく。 - 2 深めのフライパンに油を入れ、まず豚肉から炒める。出来たら、皿に取っておく。
- 3 同じフライパンに少し油を足し、ニンジン、白菜の固い部分を先に炒め、火が通ったら残りの野菜、キクラゲを入れてよく炒める。
-
4
2の豚肉とちくわ入れ、☆印の中華だし、醤油、料理酒、塩胡椒の調味料で味付けをする。
味見をして、物足りない時は醤油か塩胡椒を足す。 - 5 さぁ、お皿に盛って召し上がれ。
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re-ko.
最近は、休日に主人と温泉巡りと散歩をのんびりと楽しみ、美味しいパン屋さんを探したりしています。二人とも食べるの大好き。
お料理は、旬のものを大切にしながら楽しんで作っています。美味しくなるようにほんの少し工夫して、オリジナリティーを追求していますが、失敗する事も。でも、めげずに「次へのステップ」とポジティブ思考の持ち主です。
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