えのきと新玉ねぎの卵とじ レシピ・作り方

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あーるいーあい0153
醤油麹で簡単に

材料（2人分）

えのき
1／２袋
新玉ねぎ
1／2個
卵
2個
●水
200ml
●醤油麹
大さじ2

作り方

  1. 1
    えのきは小房に分け3当分に切る
  2. 2
    新玉ねぎはスライスする
  3. 3
    １と2を●で煮る
  4. 4
    ３の新玉ねぎに火が通ったらときほぐした卵を回しかけて蓋をする
  5. 5
    4の卵に火が通ったら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

卵とじをアレンジしたくて考えました

公開日：2022/06/02
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カテゴリ
えのき醤油麹卵とじ新玉ねぎ

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