材料（２人分）
- 鶏もも肉
- １枚
- 塩胡椒
- 少々
- 片栗粉
- 適量
- a白ネギ
- 10cm
- aおろしにんにく
- 小さじ１
- aおろし生姜
- 小さじ１
- a醤油
- 大さじ３
- a酒
- 大さじ１
- a砂糖
- 大さじ１
- aはちみつ
- 小さじ２
作り方
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- 1
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- 長ねぎはみじん切り
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- 2
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- ①とaを混ぜて冷蔵庫で寝かせておく
-
- 3
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- 鶏肉は食べやすいサイズに切って塩胡椒で下味をつけ、全面に片栗粉を塗す
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- 4
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- 揚げ焼きにする
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- 5
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- 冷蔵庫で冷やしておいたタレを全体にかけて完成
きっかけ
鶏肉１枚を丸々揚げてから切るのは熱いし、崩れやすいので先に切って解決！