お魚のタルタル レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レモンはトッピング用に２枚スライスして、残りは果汁を絞る。
- 2 白身魚は7～8mm角に切る。ボウルに入れてマリネ用の材料を加えて混ぜ、きゅうりの準備ができるまで冷蔵庫に入れておく。
-
3
きゅうりは7～8mm角に切り、塩少々をかけて混ぜ10分置く。
水気を切ってボウルに入れ、オリーブオイルとレモン汁少々をかける。 -
4
グラスにきゅうりを入れて２をのせ、レモンスライスを飾る。
お好みでバゲットを添える。 -
5
※ポルトガルのCARMプレミアム有機エキストラヴァージンオリーブオイルがおすすめです。
https://item.rakuten.co.jp/mp/c/0000000112/
-
6
※塩はポルトガルの塩職人が収穫した天日塩「プレミアム・シーソルト」が旨みが多くおすすめです。
https://item.rakuten.co.jp/mp/c/0000000115/
関連情報
- 料理名
- 魚のタルタル
楽天出店店舗：メルカード・ポルトガル輸入食材
楽天市場
ポルトガルの生産者から直輸入したオリーブオイル、天日塩、はちみつ、などの食材や、コストパフォーマンスの高いワインなどを中心に取り扱っております！どうぞよろしくお願いいたします！
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
お刺身用のお魚ならなんでも作れます。グラスに盛り付けると涼しげに☆