キラキラ✳きんかんオランジェット レシピ・作り方
材料（天板1枚分人分）
- きんかん 5-6個
- グラニュー糖 大さじ2
- 水 大さじ2
- ビターチョコ 30g
作り方
- 1 きんかんは5mmくらいの厚さに切り、種があれば取り除いておく
- 2 小さいフライパンにグラニュー糖と水入れて火にかけ、砂糖が溶けたらきんかん入れてふつふつする火加減で煮る
-
3
きんかんに透明感が出てシロップにとろみがついたら火を止め、クッキングシート敷いた天板に並べる
-
4
100-120度の低温で片面30分ずつ乾かすように加熱する
べとつくようなら少し加熱時間を増やす
- 5 チョコレートを溶かし、きんかんに浸し、冷やす
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今日子☺︎
料理とお酒がだいすきな8歳の息子のかあちゃんです♫
調理師、食育インストラクター資格ありの専業主婦
※クックパッドさんでもレシピ紹介しておりましたが、今後こちらの楽天レシピさんを中心に投稿させていただきます！
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