厚切りベーコンとアボカドディップ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ブロックベーコン（1cm厚さ） 1枚
- バゲット（スライス） 数枚
- オリーブオイル 小さじ1
- レモン（くし形切り） 1つ
- 粗びき黒こしょう 少々
- ●アボガドディップ
- アボガド 1/2個
- 玉ねぎ(みじん切り) 小さじ1
- レモン汁 小さじ1
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩 一つまみ
作り方
-
1
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ベーコンを入れて両面きつね色になるまで焼く。
食べやすい大きさに切る。 -
2
アボカドは縦半分に切り種を除き、つぶす。
アボカドディップの材料をよく混ぜて器に入れる。 -
3
お皿にベーコンをのせ、粗びき黒コショウをふりかける。
アボカドディップ、バゲット、レモンを盛り付ける。 -
4
※ポルトガルのCARMプレミアム有機エキストラヴァージンオリーブオイルがおすすめです。
https://item.rakuten.co.jp/mp/cm-003/
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5
※塩はポルトガルの塩職人が収穫した天日塩「プレミアム・シーソルト」が旨みが多くおすすめです。
https://item.rakuten.co.jp/mp/c/0000000115/
関連情報
- カテゴリ
- オリーブオイル
- 料理名
- アボカドディップ
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写真は1人分なので倍量にすれば２～3人で楽しめます☆