豚しゃぶマリネ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄切りにする。
マリネ液の材料をボウルに入れてよく混ぜておく。 - 2 豚薄切り肉をゆでてザルに上げ、水気をふき取ってボウルに入れる。
- 3 豚肉が熱い内に玉ねぎを加えて混ぜる。2、3回混ぜながら冷めるまで15分程度置く（すぐに食べないときは冷蔵庫に入れる）。
- 4 食べる時にルッコラやクレソンなどと一緒に盛り付けオリーブオイル少々をかける。
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5
※ポルトガルのCARMプレミアム有機エキストラヴァージンオリーブオイルがドレッシングにはおすすめです。
https://item.rakuten.co.jp/mp/cm-003/
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6
※ポルトガル産純粋はちみつが使いやすくておすすめです。クセもなく食べやすいです。
https://item.rakuten.co.jp/mp/c/0000000108/
関連情報
- カテゴリ
- オリーブオイル
- 料理名
- 豚薄切り肉
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レシピは豚肉ですが牛肉でも◎。
仕上げのオリーブオイルで香りもプラス♪