なすのミートソース レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
下準備⭐︎
なすを乱切りして、油で軽く揚げる。
面倒な時は薄くひいた油で焼き目をつけておく -
2
油をひいたフライパンで、
にんにくを弱火で炒める。
香りが出てきたら玉ねぎを入れ中火で炒める
-
3
ひき肉を入れ更に炒める。
-
4
肉に火が通ったら、なすを入れて炒める。
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5
トマト缶を入れ5分ほど煮たら砂糖、ソース、ケチャップを入れる。水分が少なくなってきたら、塩胡椒、粉チーズ、塩を入れて完成です
食べる前にパセリの葉を散らします
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割と簡単ですよ〜