節約 豚肉と豆苗のロール甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚もも薄切り肉 200ｇ
- 豆苗 1/4袋
- ◎濃口醤油 大さじ1
- ◎砂糖 小さじ1
- ◎みりん 大さじ1
- ◎酒 大さじ1
- 塩コショウ 適量
- 油 小さじ1
作り方
- 1 豚もも肉をまな板の上に広げて、塩コショウを適量かけて、5㎠くらいの長さに切った豆苗を置いて、端から巻きます。
- 2 ◎の調味料を混ぜ合わせておきます。
- 3 フライパンに油小さじ1を入れ、中火で1で巻いた豚肉を焼きます。転がしながら焼き色がついたら、2で混ぜ合わせておいた調味料を入れて、転がしながら絡めます。
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ご飯が進む一品です。(^^♪