大葉をトッピングした豆腐と油揚げのお味噌汁 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
油揚げを短冊状に切る。
豆腐を一口大に切る。 - 2 大葉を洗って千切りにする。
- 3 鍋に水を入れて豆腐と油揚げを投入して火にかける。
-
4
沸騰したら、火を止めて味噌を溶く。
白出汁を入れて混ぜる。 - 5 ひと煮立ちさせてお椀に盛る。
- 6 千切りにした大葉と白胡麻を散らせば出来上がり。
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