白だしで簡単♪上品なかぶの海老あんかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぶは皮を剥いてくし形に切る。
   
   海老はちょっと大きめのみじん切りにして
   ☆を揉んでおく。

2. 2

   鍋にかぶと★を全て入れ、
   柔らかくなるまで
   5〜6分煮込む。

3. 3

   柔らかくなったら
   一度火を止めて海老を入れる。
   ざっくりと混ぜながら
   火を付け、中火で混ぜながら
   煮込む。

4. 4

   とろみが付いたら
   枝豆を入れる。
   
   最後に味をみて
   薄ければ塩で整える。