わかめとかネギお先に入れることでお野菜のダシが出るのかななんてちょっと思ってます 他に鶏肉であったりとか豚肉など入れたりするとお肉の出汁が出るのでより美味しくなると思います
めんどくさくなって全部一気に入れてもそんなに大きく味に差はないなと思ったので今はこの作り方でうどんを作ってます
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