焼き茄子の甘酢 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 茄子は魚焼きグリルで全面を焼く
- 2 １が真っ黒になったら皮を剥き細く裂いて白だしと混ぜ合わせる
- 3 きゅうりは粗いみじん切りにする
- 4 新生姜は粗いみじん切りにして●と耐熱容器に入れてレンジで600w30秒チンする
- 5 4の粗熱が取れたら3と混ぜ合わせる
- 6 ２と5を混ぜ合わせ冷蔵庫で1時間ほど冷やして出来上がり
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