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レシピ詳細
めざましテレビでもご紹介いただいた★カオマンガイ♪ レシピ・作り方
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約1時間
500円前後
凜姉
全部炊飯器に入れるだけ!!!!
簡単なのに
本格的なカオマンガイ
(シンガポールチキンライス)
(海南鶏飯)
です( *´艸`)♡
みんながつくった数
3
件
材料(3人分)
米
3合分
鶏もも肉
大きめ2枚
♡塩・こしょう
少々
♡すりおろしにんにく
2片分
★鶏ガラ
大2
★酒
大2
★ナンプラー
大3
*ネギの青い部分
1本分
*生姜のスライス
2カケ
【カオマンガイのタレ】↓
☆オイスターソース
大2
☆はちみつ
小2
☆醤油
小2
☆ナンプラー
小2
☆ごま油
小2
☆ネギのみじん切り
10㎝程度
☆すりおろしにんにく
小1/2
☆砂糖
小1
作り方
1
お米は洗っておく。
生姜はスライスして
にんにくはすりおろしておく。
2
鶏肉はフォークで数ヶ所穴を開け
♡の塩、こしょう、すりおろしニンニクを揉み込み
10分程度置いておく。
3
炊飯器に
洗っておいた米、★を入れ、
水を3合の目盛りに合わせる。
そこに鶏肉、*のネギ、しょうがを乗せたら
スイッチオン!
4
炊いている間に
☆の材料を合わせてタレを作る。
5
炊き上がったら
ネギ、しょうが、鶏肉を取り出し、
お米を軽く混ぜる。
(※ネギと生姜は捨てます)
6
鶏肉を食べやすい大きさにカットし
ごはんと共に盛り付け、
タレを添えたら完全。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
*炊飯器に入れるだけなので特にコツはありません が、鶏肉の筋や脂肪は取ったほうが美味しいです。
きっかけ
大好きなカオマンガイを家でも食べたくて(*/∀\*)
公開日:2021/05/21
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関連情報
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鶏もも肉
簡単鶏肉料理
簡単おもてなし料理
その他の炊飯器で作る料理
カオマンガイ
このレシピを作ったユーザ
凜姉
献立決めは苦手だけど ごはん作るのは大好き♪ 出来るだけ簡単に! わかりやすい! を心がけて投稿します♡ インスタに毎日のごはんも載せてます↓
https://www.instagram.com/rinnee_0320/
つくったよレポート(
2
件)
2024/02/04 11:46
タレが、めちゃおいしいです。ありがとうございました。
じょんのまま
わぁーー嬉しいです(*≧艸≦) レポありがとうございました♡
2021/09/04 18:50
炊飯器で簡単にできました タレにコクがあって好評でした
mais
わぁーーーめちゃめちゃ美味しそう( *´艸`) 美味しそうに作ってくださって嬉しいです♡ レポありがとうございました♪
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