【豚バラ】が！旨い♡簡単肉豆腐♪ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- 豚バラ肉 250〜300g
- 豆腐（木綿でも絹でも） 1丁
- 玉ねぎ 大1/2個
- ★水 1カップ
- ★酒・みりん 各50cc
- ★醤油 大2と1/2
- ★砂糖 大2
- ★ほんだし 小1
- ☆人参（飾り用） なくてもいいです
作り方
-
1
豆腐は水切りし、
厚さを半分にしてから
縦、横に切り8等分にする。
豚バラは5㎝幅に切り、
玉ねぎはくし切りにする。
-
2
深めのフライパンに★の材料と玉ねぎを入れて
煮立たせる。
-
3
玉ねぎが柔らかくなったら
豆腐を入れてひと煮立ちさせる。
（飾り用の人参を入れる場合はここで）
-
4
煮たったら豚バラを広げながら入れる。
これがホントの落としブタw
（ある程度火が通ったら
まとめて大丈夫です。）
-
5
蓋をして5分程度煮込んだら
完成。
火を止めて冷まし、
食べる時に再度煮込む。
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凜姉
献立決めは苦手だけど
ごはん作るのは大好き♪
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順番に鍋に入れて煮込むだけ！！
豚バラが最高に美味しい
肉豆腐です♡