お肉不使用大豆ミートと豆腐とおかパのハンバーグ レシピ・作り方
材料（3〜4人分）
- ブロッコリーの芯
- 1本分
- 乾燥ひじき
- 5g
- ＊大豆ミートそぼろ
- 25g
- ＊卵
- 1個
- ＊おからパウダー
- 7g
- ＊サイリウム
- 小さじ2(4g)
- ＊豆腐
- 1丁
- ＊卵
- 1個
- ＊コンソメ
- 小さじ1.5
- ＊片栗粉
- 小さじ2
- ＊生姜チューブ
- 2センチ
- オリーブオイル
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- ブロッコリーの芯はブレンダーで撹拌して、ひじきは水で戻してから水切りしておく
-
- 2
- ＊の材料をよく混ぜて、撹拌したブロッコリーの芯とひじきを加えて更によく混ぜる
-
- 3
- オリーブオイルをフライパンにいれて、小判形に整えた2を焼いていく
-
- 4
-
- 両面をしっかり焼いたら完成！
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