野菜たっぷりラーメン レシピ・作り方

野菜たっぷりラーメン
  • 約15分
  • 500円前後
パンダ12
パンダ12
ラーメンの生麺に一手間加えました

材料(4人分)

作り方

  1. 1 豚バラ肉を一口大に切る。
    キャベツをざく切り、人参をひょうし切りにする。
  2. 2 長ネギをみじん切りにする。
  3. 3 深めのフライパンにゴマ油をひいて熱する。
  4. 4 フライパンに豚バラ肉を炒めて、残りの野菜を全部入れて炒める。
  5. 5 炒めたら、醤油スープと水800ccを入れて沸騰する前くらいまで煮込む。
  6. 6 別鍋で水を沸騰させて、生麺を入れて3分30秒茹でる。
  7. 7 器に麺を盛って、野菜入りのスープをかければ出来上がり。

きっかけ

生麺が安かったのてで

おいしくなるコツ

野菜の旨味が染み出たスープ

  • レシピID:1430020172
  • 公開日:2021/01/03
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