ヘルシー♪豆腐入り鶏つくね レシピ・作り方

作り方

1. 1

   木綿豆腐に重りをのせて、1〜2分温めて、水切りをします。
   加熱後、覚めるまで時間をおきます。

2. 2

   ボールに水を切った木綿豆腐と、鶏ひき肉、刻んだ玉ねぎ、片栗粉、鶏がらスープの素、塩胡椒を入れて混ぜます。

3. 3

   形を整えて、油をひいたフライパンできつね色になるまで両面焼きます。
   ※片面ずつ蓋をして焼くと火が通りやすいです。

4. 4

   両面焼けたら●の材料をフライパンに入れて煮詰めたら完成です。

5. 5

   ※写真は今回の材料で作った半分の量です。(一度に焼ききれないため)
   実際にはこの倍の量になりますので、分量は調整して下さい。