コクが出る！味噌入り鶏肉カレー レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
作り方
- 1 鶏モモ肉をブツ切り、タマネギをスライス、じゃがいもを乱切りにする。
- 2 厚手の鍋にサラダ油を熱し、タマネギ、ジャガイモ、鶏モモ肉を炒めます。
- 3 タマネギがしんなりしてきたら、水を入れて煮込みます。
-
4
沸騰後、あくを取り、味噌を入れます。
弱火〜中火にして15分煮込みます。 - 5 火を止めてルウを割り入れて溶かします。
- 6 時々かき混ぜながら再び10分くらい煮込みます。
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