きのこのカルボナーラ風パスタ レシピ・作り方

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@yum
簡単なクリームパスタです。

材料(2人分)

しめじ
1袋
明太子
1本
牛乳
250ml
オリーブオイル
適量
適量
ニンニク
三切れ
黒胡椒
適量
粉チーズ
大さじ4
紫蘇
1枚

作り方

  1. 1
    ニンニクをオリーブオイルで香りがつくまで炒める。
  2. 2
    しめじを投入
  3. 3
    明太子投入
  4. 4
    牛乳を投入
  5. 5
    粉チーズを入れて、塩と黒胡椒で味を調整
  6. 6
    パスタにあえて皿に盛り付けて紫蘇を添えたら出来上がりです。

おいしくなるコツ

牛乳は生クリームにしてもいいです。

きっかけ

明太子の賞味期限が近かったので、パスタにしました。

公開日:2020/08/31

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カテゴリ
カルボナーラたらこパスタ・明太子パスタきのこパスタクリーム系パスタチーズ系パスタ

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