豚こまとキャベツ、じゃがいもの塩バター蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて一口大に切り、電子レンジで1分加熱し、火を通す。

2. 2

   キャベツはざく切り、豚こまは食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンに油を熱し、豚こまを炒める。火が通ったら、じゃがいも、キャベツを入れ、塩胡椒をし、炒める

4. 4

   バター、塩、酒、水、ニンニクチューブを入れ蓋をして蒸し焼きにする。途中でかき混ぜてください。

5. 5

   水分が少なくなってきたら蓋を取り、水分を飛ばす。仕上げにブラックペッパーを振りかけ、完成です。