簡単、美味しい☆白身魚のカルパッチョ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単、美味しい☆白身魚のカルパッチョ♪
Total time: 5 min
Yield: 1
Cuisine: イタリア料理
Ingredients: 白身魚（アイナメ、カレイ） 15切れ; キャビア（業務スーパー） 大さじ1; 岩塩 ひとつまみ; エキストラバージンオリーブオイル 小さじ1; ホワイトペッパー 少々

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5分以内
300円前後

りんごくんママ

簡単にパパっとできるカルパッチョ。
白ワインと一緒にどうぞ♪

材料（1人分）

白身魚（アイナメ、カレイ）: 15切れ

キャビア（業務スーパー）: 大さじ1

岩塩: ひとつまみ

エキストラバージンオリーブオイル: 小さじ1

ホワイトペッパー: 少々

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作り方

1

白身魚をそぎ切りし器に並べ、塩、ホワイトペッパーを振りかける。
2

エキストラバージンオリーブオイルをかけ、キャビアを乗せたら出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

とくにありません。

きっかけ

刺身用の白身魚があったので。

公開日：2020/07/05

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このレシピを作ったユーザ

りんごくんママ食べるのも料理をするのもお酒を飲むのも好きな一児の母です。料理はおつまみ的なものが多く、子供もそんな料理が大好きになってしまいました。デリー、バンコク、ヤンゴンに住んだ経験があり、その国の料理も好きでたまに作ります。その他にも、イタリアン、中華、韓国料理などなど、いろんな国の料理を作って日々遊んでいます。