アツアツのおでん！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お鍋に2500ccの水を入れ、だしの素、お酒、しょう油、だし昆布を入れます。

2. 2

   すじ肉は細かく切ります。

3. 3

   串に刺します。

4. 4

   玉子はゆで卵にし殻をむきます。

5. 5

   おでんのつゆが炊けたら、大根とすじ肉を入れ1時間炊き込み、厚揚げ、コンニャク、ゴボ天、玉子を入れ弱火で3時間炊き込みます。