鯖の白味噌と塩麹焼きレシピ・作り方

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約30分
300円前後

あーるいーあい0153

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材料（1人分）

鯖: 1切れ

●塩麹: 小さじ1

●白味噌: 小さじ1

作り方

1

鯖の骨の方を上にして魚焼きグリルで焼く
2

1に焦げ目がついたら裏返して混ぜ合わせた●を皮に塗る
3

2を弱火で焼き焦げ目が付いたら出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鯖をアレンジしたくて考えました

公開日：2019/12/22

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カテゴリ: 真さば塩麹味噌

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