秋刀魚の醤油麹煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   長ネギの青い部分は輪切りにする

2. 2

   生姜はみじん切りにする

3. 3

   １と２と●を混ぜ合わせてジップロックに入れる

4. 4

   秋刀魚は頭と尻尾と内臓を取って半分に切る

5. 5

   3に4を入れて一晩冷蔵庫で冷やす

6. 6

   5をを汁ごと煮る

7. 7

   6の汁気が少しになったら出来上がり