蓮根のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は、皮をむき薄くスライスする。
   切った後すぐ水に浸ける。
   アクを取る。１０分程度

2. 2

   フライパンに油をひいて、
   蓮根を炒める。
   ★の調味料をぜんぶいれる。

3. 3

   中火で１０分落し蓋をして
   火をいれる。

4. 4

   炒まったら、仕上げに
   ごま油と、七味をふりかけ
   
   完成★