手作りチャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚のブロックを加熱可能なもので縛る。
   塩胡椒をまんべんなくする

2. 2

   フライパンに油を引いて
   焼き色を全面に、つける。

3. 3

   その中に、にんにく、生姜、白ネギを入れる。
   調味料と水を入れる。
   沸騰したら10分煮る。

4. 4

   粗熱が取れたら
   ジッパーに入れて一晩寝かす。
   ゆで卵もあればいれる。

5. 5

   フライパンに入れ、
   また弱火で15分から20分。
   予熱で火を入れ出来上がり！

6. 6

   厚みのある場合は、30分弱火でかける。