しっとり鶏胸肉♡梅みぞれ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を包丁の先で数カ所穴を開ける。
   1〜2cm幅にそぎ切りする。
   酒をかけて揉み込む。

2. 2

   片栗粉をまぶす。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れ熱し、鶏胸肉を中火で両面3分ずつ焼く。

4. 4

   焼いている間に大根おろし、めんつゆ、梅チューブを混ぜておく。

5. 5

   大根おろしを加えて水分をとばすように4〜5分強めの火で炒め煮する。

6. 6

   お好みで千切りした大葉をのせてください。