夏野菜！ナスとオクラとミョウガのポン酢浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスはがくを取って乱切り、オクラもがくを取って横に1/2に切る。ミョウガは削ぎ切りをする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を敷き、ナスとオクラを中火で3分程炒める。

3. 3

   ナスにある程度、油が吸ったら火を止める。

4. 4

   別の器にポン酢と水を加えて、炒めたナスとオクラを入れる。汁が全体に行き渡るように混ぜる。

5. 5

   仕上げにミョウガを加えて出来上がり！冷蔵庫でしっかり冷やすと美味しいです！