新じゃが煮っころがし レシピ・作り方
材料（3人分）
- 新じゃが小さいもの 15個
- 醤油 30cc
- みりん 30cc
- 酒 50cc
- 砂糖 大4
- 水 50cc
作り方
- 1 じゃがいもを綺麗に洗い、耐熱容器にいれ600w5分加熱
-
2
じゃがいもは皮付きのまま多めの油で焼く
皮に焦げ目がつくくらいまで焼く - 3 鍋に醤油みりん酒砂糖水を入れて煮立たせ、じゃがいもを入れて煮る
- 4 水分が飛んでとろとろになってきたら完成
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